อุตสาหกรรมอาหารได้มีการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งมีความหลากหลายมากขึ้นเช่นกัน

ซึ่งแป้งมันสำปะหลังของเรา เป็นส่วนประกอบสำคัญที่เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยเสริมสร้างประโยชน์ให้กับอุตสาหกรรมอาหารได้เป็นอย่างดี บนพื้นฐานของความสะอาดและปลอดภัย แป้งชนิดพิเศษเหล่านี้ช่วยสร้างความเหนียว ปรับปรุงผิวสัมผัสและเพิ่มอายุในการเก็บรักษาอาหารให้มีอายุยาวนานขึ้น และด้วยคุณสมบัติของแป้งมันสำปะหลังที่ไม่มีรสชาติทำให้สามารถนำไปใช้ได้กับอาหารที่มีความละเอียดอ่อนของรสชาติอย่างเช่นผลิตภัณท์จากนมและผลไม้แปรรูปต่างๆ ความใส ละลายง่ายและไม่มีรสทำให้แป้งมันสำปะหลังใช้ได้ในอาหารเหลวหลายชนิด เช่นซอสราดอาหาร, น้ำเกรวี่, น้ำสลัดและซุป

แป้งมันสำปะหลังธรรมดา และแป้งแปรรูปยังใช้กันอย่างกว้างขวางในผลิตภัณท์อาหารแปรรูปประเภทเนื้อต่างๆ, บะหมี่, การเคลือบผิวต่างๆ ,ทำขนมและเบเกอรี่ แป้งมันสำปะหลังจะช่วยเรื่องผิวสัมผัสให้ได้เนื้อที่พิเศษขึ้น รวมไปถึงผลิตภัณท์อาหารและเครื่องดื่มอีกมากมายที่แป้งมันสำปะหลังถูกนำไปประยุกต์ใช้เพื่อสร้างประโยชน์ด้านผิวสัมผัสเพิ่มอรรถรสและความรู้สึกในการรับประทานเพื่อให้รสชาติอาหารโดดเด่นและคงที่