ขนมขบเคี้ยว
-
ผลิตภัณฑ์
ถั่วเคลือบ
ถั่วลันเตา
ขนมอัดกรอบ
ขนมพองกรอบ
มันฝรั่งกรอบ (อบ, ทอด)
ข้าวเกรียบ
ข้าวตัง
ข้าวเกรียบกุ้ง
ขนมอัดแผ่น (อบ, ทอด)
-
คุณสมบัติ
ช่วยลดต้นทุน
แป้งมันสำปะหลังดัดแปรช่วยลดต้นทุนในการผลิตโดยใช้ทดแทนแป้งมันฝรั่งในขนมกรุบกรอบต่างๆ และแทนที่แป้งข้าวเจ้าในแป้งตัวเคลือบถั่วลิสงอีกด้วยสร้างเนื้อสัมผัส
แป้งมันสำปะหลังดัดแปรสามารถสร้างเนื้อสัมผัสที่หลากหลายต่างกันไปตามชนิดของขนมและเงื่อนไขของกระบวนการผลิต ในส่วนของแป้งเคลือบ เช่น ถั่วอบหรือถั่วทอดเคลือบ เรามีแป้งที่ให้การขยายตัวของเนื้อ ทำให้ขนมมีความกรอบแข็งตามต้องการเคลือบเงา
แป้งมันสำปะหลังดัดแปรและ dextrins ใช้ในการเพิ่มความเงาวาวให้ขนมน่ารับประทานยิ่งขึ้น -
สินค้าแนะนำ
Gelpro A10
Gelpro F130E
Gelpro F551E
Gelpro F801E
Gelpro F805E
Gelpro HAC
Gelpro L
Native Tapioca Starch